Cách sử dụng khuôn nướng bánh silicone

nướng bánh silicon khuôn là một cách phổ biến để nướng bánh ngọt và các món tráng miệng khác. Những khuôn này linh hoạt, dễ làm sạch và có thể được tái sử dụng nhiều lần. Chúng cũng có khả năng chịu nhiệt và có thể chịu được nhiệt độ cao và thấp.

Cách tốt nhất để chuẩn bị khuôn nướng silicon là rửa kỹ bằng xà phòng và nước. Điều này sẽ 'xử lý' silicone và đảm bảo rằng nó an toàn khi sử dụng cho bất kỳ công việc nấu nướng nào.

Bạn có thể sử dụng dụng cụ nướng bánh bằng silicon để làm mọi thứ, từ bánh nướng nhỏ đến sôcôla, đá viên, thạch, thậm chí cả xà phòng và nến! Vấn đề chỉ là sử dụng đồ dùng phù hợp để hoàn thành công việc của bạn.

Nếu muốn khuôn bánh silicon không bị dính, bạn nên đặt khuôn lên khay nướng trước khi đổ bột vào. Điều này sẽ giúp truyền nhiệt xuống đáy chảo trong quá trình nướng.

Nướng bánh bằng silicone dễ dàng hơn nhiều so với chảo kim loại. Trên thực tế, nhiều công thức nấu ăn yêu cầu bôi mỡ chảo silicon trước khi cho bột vào. Bạn có thể sử dụng bình xịt, bơ hoặc Crisco để làm như vậy. Điều này sẽ giúp món nướng của bạn ra lò dễ dàng và nhanh hơn nhiều!

Làm cách nào để sử dụng chảo silicon của tôi?

Khi đã sẵn sàng nướng, bạn có thể đổ bột vào khuôn và cho vào lò nướng. Một số khuôn thậm chí còn có tay cầm để bạn có thể dễ dàng cầm khi đang ở trong lò.

Điều quan trọng là phải kiểm tra công thức của bạn để biết nhiệt độ và thời gian nướng lý tưởng cho loại chảo silicon mà bạn có. Bạn có thể cần giảm nhiệt độ nấu xuống 18 độ F hoặc 10 độ C và nướng lâu hơn một chút so với khi sử dụng chảo kim loại truyền thống.

Nếu mới làm bánh bằng silicone, bạn nên tập với khuôn silicone nhỏ trước. Những loại này rẻ hơn và ít cồng kềnh hơn so với khuôn silicon lớn, vì vậy chúng thiết thực hơn khi sử dụng hàng ngày.

Có rất nhiều hình dạng và kích cỡ có sẵn trên thị trường, vì vậy bạn có thể chọn cái phù hợp với nhu cầu của mình. Nhưng hãy cẩn thận nếu bạn đang chuẩn bị cho một nhóm nhiều người: một số khuôn quá nhỏ và có thể không thực tế đối với các dự án nướng lớn hơn.

Bảo quản chảo silicon của bạn đúng cách

Giống như đồ nướng bằng kim loại, khuôn silicon cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát khi không sử dụng. Điều này sẽ giúp chúng không bị khô, có thể khiến chúng mất hình dạng.

Nhựa bên trong khuôn có thể bốc mùi khi không được sử dụng, vì vậy điều quan trọng là phải bảo quản chúng theo cách giúp giảm mùi. Một số thương hiệu cung cấp bao bì đặc biệt, vì vậy bạn có thể giữ cho chúng tươi và có mùi tuyệt vời mà không gặp rắc rối.

Bạn cũng có thể mua thêm một vài bộ khuôn silicon khác nhau để luôn có sẵn chúng cho các dự án làm bánh khác nhau. Điều này có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền về lâu dài vì bạn sẽ không phải mua quá nhiều món đồ khác nhau.